胃全切患者的术后恢复，营养保障特别重要。患者在住院的时候，前三天是不能吃东西的，补充水都只能毫升计算，但医生会通过静脉注射氨基酸、白蛋白、鱼肝油乳化液等保持能量和营养的供给。手术三天后，就开始通过鼻饲管来输入肠内营养混悬液了。
因为胃全切了，医生通过手术，将小肠上移，通过一个钛合金圆环及缝线，将小肠连接到食道上。手术的时候，预留一根鼻饲管，方便之后将营养物质送到小肠接口之下。因为缝合口愈合需要时间，所以术后三天，才开始动用鼻饲管输送营养，并且病人躺卧时需要将床后背部分摇起来，形成30°以上的夹角，让肠内营养混悬液顺利向肠道流动。为了能够顺利的将混悬液输入肠内，还动用了机器，一台小型的蠕动泵，可以调整流量的。初期病人排气不够顺畅，每小时只能输入30毫升营养液，等肠子通顺了，开始加量，50/70/90/，甚至，只要病人没觉得难受，就可以增加总量，从开始的一天一瓶，到一天4瓶，也就是毫升的营养液。
高能量高蛋白的营养液，可以让病人伤口加速愈合，然后体力也快速恢复，患者脸色明显的红润了。医院的区别。大医院，在保证伤口成功愈合的同时，快速的补充能量，能够让病人术后一个礼拜就能出院。医院就比较保守，仅仅只通过静脉输入营养，病人的肠道没有蠕动，从而导致病人恢复期比较长。
病人出院后三个礼拜，是要求吃流食和半流食的，三个礼拜后开始吃软食。以前我们患者家里经济条件有限，常常只能熬稀粥给病人吃。稀粥虽然有点碳水化合物和一点蛋白质，但总的能量不够，也缺乏维生素及其它微量元素。这样会导致病人会严重的缺乏营养和能量，导致许多的病人手术后体重下降非常厉害。现在好了，可以买专门的肠内营养粉，用水直接冲成稀糊状，用小调羹一勺勺的，慢慢的吃，吃太快了肠子难受。稀糊的温度也要合适，以40以下为宜，可以弄一点放手背上，手背不觉得烫就合适，温度高了或者低了，小肠都会难受。
肠内营养粉如果病人觉得单独的吃营养粉，缺乏味道，可以试着加些婴儿米粉，改善一下口味。
术后一个礼拜，可以吃半流食了。大米粥，小米粥，黑米粥，都可以吃了，还可以把营养粉掺到粥里面。营养粉的成分是科学研制出来的，它每克含有能量大卡。我们一个健康的成年人，一天需要--大卡的能量。在休养中的病人，由于活动量还比较小，至少也要保证大卡的能量，随着伤口完全愈合，开始身体锻炼，每天补充的能量就需要及时增加。另外，病人因为胃全切了，基本没有饥饿感，所以饮食必须靠定时定量来执行。从早上七点起床，到晚上九点睡觉，要保持每两小时吃一餐，并形成习惯。这是胃全切患者术后两年内都必须实行的少量多餐原则。
出院半个月时，可以吃瘦肉粥，鱼肉粥，鸡蛋羹，肉和鱼需要用料理机打成泥状，减轻小肠负担。粥或者汤，不要放油，不要放生姜大蒜和葱等调料，更不要放辣椒和酸菜，只能放一点盐，辛辣油腻的食物小肠受不了的。小肠直接来消化吸收营养物，它是需要一个循序渐进的过程，一个慢慢适应的过程。
术后一个月，可以开始吃软食了，可以吃米粉，饺子，软饭等。猪肉鸡肉可以炖烂，可以吃鱼，但千万要注意鱼刺。有胃的时候，偶尔吃进去一个小鱼刺，还有胃液给你把鱼刺软化掉。没有胃以后，一个小小的鱼刺可能把小肠刺穿孔。如果年纪大了的病人，家人可以把鱼肉捣碎，用捞斗过滤掉鱼骨头。吃其它的食物，也是需要充分好嚼碎才下咽，再不能狼吞虎咽了，每一口饭菜都要反反复复地嚼。只要能够养成新的饮食习惯，术后休养半年，就可以干轻体力活了。但半年以内，只能干点轻活，比如扫地拖地，摘菜等。等身体养好了，又会变成正常吃人了。
病人手术后的复诊，医生会交代。出院后三个礼拜第一次复查。然后三个月，半年，一年，一年。等五年过了，没有问题，你就彻底康复了。当然，如果胃癌细胞有转移或者担心会转移，那又是另外的诊疗方案了。可能胃切除术后，需要放疗化疗，经历一段痛苦的过程。
以上就是一个胃全切患者，目前出院半个多月的状态。如果休养中，有变化，我会继续以文字或者图文形式，分享我的经验，给那些面临胃部手术的患者和家属，给你们提供一点点帮助。有需要帮助的，也可以